民生無(wú)小事,枝葉總關(guān)情。從田間地頭的青稞種植到家家戶戶的廚房炊具,科技的力量正以前所未有的深度和廣度惠及著高原上的每一個(gè)民眾。
科技興農(nóng) 種業(yè)先行
青稞,作為青藏高原上獨(dú)有的糧食作物,不僅是百姓餐桌上的主食,更是他們?cè)鍪罩赂坏闹匾獊?lái)源。省部共建青稞和牦牛種質(zhì)資源與遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室自2016年成立以來(lái),聚焦種業(yè),在青稞基因挖掘、種質(zhì)創(chuàng)新、綠色增產(chǎn)方面持續(xù)提升自主創(chuàng)新能力,取得了一批重要成果,為西藏特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
通過(guò)基因組學(xué)研究,實(shí)驗(yàn)室揭示了高原青稞馴化與傳入途徑,闡明青稞高原適應(yīng)性機(jī)制,同時(shí)構(gòu)建種質(zhì)資源庫(kù),為創(chuàng)制高產(chǎn)、高稈青稞新種質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。切實(shí)基于農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需要,想百姓之所想,培育糧草雙高的青稞新品種,包括“藏青16、藏青17、藏青18、藏青20、冬青18號(hào)、冬青19號(hào)、藏青3000”等。培育出的“冬青18號(hào)”成為西藏冬青稞主栽品種,有效實(shí)現(xiàn)了增糧增草增收增效多重目標(biāo)。此外,實(shí)驗(yàn)室持續(xù)創(chuàng)新配套栽培技術(shù)體系,制訂全程生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,讓優(yōu)質(zhì)品種真正扎根生長(zhǎng),不斷增強(qiáng)西藏糧食安全的科技支撐。
圖為實(shí)驗(yàn)室培育的青稞新品種標(biāo)本 攝影:陳卓然
高原炊具溫暖民眾生活
在高原地區(qū),由于氣壓低、沸點(diǎn)低,傳統(tǒng)炊具往往難以滿足居民的烹飪需求。2022年,西藏自治區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化廳牽頭組織中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心和6家國(guó)內(nèi)龍頭炊具企業(yè),按照“操作使用更為便捷、烹飪壓力靈活設(shè)置、烹飪功能更加齊全、安全性能大大提升”的原則,研發(fā)了高原多功能壓力鍋、高原蒸箱、高原燒水壺、高原戶外產(chǎn)品、日常生活用品等7大類30余種產(chǎn)品,申請(qǐng)國(guó)家專利18項(xiàng),注冊(cè)建立“雪蓮花”“格?;ā北就粱放?,成立西藏尚廚炊具科技有限公司進(jìn)行本地化生產(chǎn)。
公司研發(fā)的高原壓力鍋、全自動(dòng)酥油茶壺等產(chǎn)品的高原適應(yīng)性均達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,特別是高原壓力鍋,專為高原氣壓環(huán)境設(shè)計(jì),能夠安全高效地烹飪食物。而全自動(dòng)酥油茶壺則結(jié)合藏族民風(fēng)民俗設(shè)計(jì),一鍵啟動(dòng)即可制作出美味的酥油茶,受到農(nóng)牧民廣泛歡迎,上市后迅速成為銷售“爆款”。
圖為全自動(dòng)酥油茶壺生產(chǎn)線 攝影:陳卓然
以科技的持續(xù)進(jìn)步與創(chuàng)新,不斷增進(jìn)民生福祉,每一項(xiàng)科技成果的落地都凝聚著科研人員的心血與智慧,更承載著人民對(duì)美好生活的向往與追求。(中國(guó)西藏網(wǎng) 實(shí)習(xí)記者/陳卓然)
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